Gesunde Ernährung

Wissen Sie, ob Sie sich gesund ernähren und was zu einer gesunden Ernährung alles dazu gehört? Viele Menschen, haben gegenüber einer gesunden Ernährung viele Vorurteile, weil Sie sich vorstellen, dass dies nur Gemüse und Obst beinhaltet. Doch was steckt wirklich dahinter? Was ist mein optimales Gewicht? Bin ich zu dick? Bin ich zu dünn?

Zuerst einmal sollten Sie sich mit folgender Rechnung Ihren BMI (Body-Mass-Index) herausfinden, der Ihnen die Frage, ob Sie über- oder untergewichtig sind beantworten kann.

Das Körpergewicht wird heute durch den BMI bestimmt. Dieser wird folgendermaßen berechnet:

Körpergewicht (kg) / (Körpergröße (m) x Körpergröße (m)) = BMI

Frauen: Idealgewicht= 19-24
Übergewicht= mehr als 27
Fettsucht= mehr als 30

Männer: Idealgewicht= 19-24
Übergewicht= mehr als 28
Fettsucht= mehr als 30

Auch wenn der Körper sich im Ruhezustand befindet, braucht er Energie. Dieser Energiebedarf, den der Körper für die automatisch laufenden Lebensfunktionen (Atmung, Verdauung, Stoffwechsel, Herztätigkeit) benötigt, wird als Grundumsatz bezeichnet. Dieser ist vom Geschlecht und dem Alter abhängig. Es ergeben sich auch unterschiedliche Werte durch die Tätigkeit des jeweiligen Menschen. So hat jemand der im Büro arbeitet, einen geringeren Energiebedarf, als jemand, der Schwerstarbeiten verrichtet.

Eine gesunde Ernährung beinhaltet wenig Zucker und Fett, viel frisches Gemüse, Obst und Salat und wenig Fleisch, sowie viele Getreide- und Milchprodukte. Aber die Ernährung sollte nicht zu einer komplizierten Wissenschaft werden, sondern noch Spaß machen. Genießen Sie das vollwertige Essen und Trinken und bewegen Sie sich viel.

Wichtige Tipps für den Alltag

• Nehmen Sie sich zum Essen viel Zeit und schaffen Sie sich eine gemütliche Atmosphäre – so können Sie jeden Bissen genießen
• Legen Sie zwischen durch kleinere Pausen ein, weil das Sättigungsgefühl erst nach 15-20 Minuten eintritt
• Essen Sie nur dann, wenn Sie wirklich Hunger haben und richten Sie sich nicht nach den Essenszeiten
• Verbieten Sie sich keine Nahrungsmittel. Versuchen Sie gesund zu essen, aber gönnen Sie sich ab und zu auch etwas
• Genießen Sie die Lebensmittelvielfalt und probieren Sie öfter mal etwas Neues aus, damit es kulinarisch nicht langweilig wird
• Achten Sie darauf, dass Sie nicht zu viel Fett essen. Essen Sie nicht zu viel Wurst, Käse, Süßwaren oder Gebäck