Backen

Backe, backe Kuchen der Bäcker hat gerufen…

Ein altbekanntes Kinderlied aus früherer Zeit. Doch auch in der heutigen Gesellschaft bleibt das Backen nicht aus. Ebenso wie das Kochen hat das Backen viele Anhänger gefunden, die mit neuen Ideen und Rezepten die süßen unter uns ins Schwärmen bringen.
Ob Kuchen oder Torten – zahlreiche Rezeptvarianten haben sich hier auch aus Marmorkuchen und Schwarzwälder-Kirschtorte entwickelt.

Und auch die Kunst des Brotbackens will gelernt sein und viele haben sich dieser Kunst verschrieben. Was will man denn immer nur mit Bauer- oder Roggenbrot? Abwechslung muss her! Sie können Ihr tägliches Brot so gestalten, wie Sie es am liebsten mögen. Beigemischt mit vielen Kräutern, Nüssen oder Fleisch bekommt es einen ganz individuellen Geschmack und wird wieder zur Hauptmahlzeit des Tages.

Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen und Spaß mit den folgenden Backrezepte und hoffen, dass auch etwas für Sie dabei ist!